समकालीन समाज में धूम्रपान करने वाली महिलाओं की संख्या अपेक्षाकृत कम है। हालाँकि, धूम्रपान न करने का मतलब यह नहीं है कि कोई नुकसान नहीं है। कई घरों में, पुरुष धूम्रपान करते हैं, जिससे अवशिष्ट धूम्रपान का ख़तरा पैदा होता है, जो परिवार के अन्य सदस्यों को भी प्रभावित करता है। इसके अतिरिक्त, खाना पकाने के दौरान उत्पन्न होने वाला तेल का धुआं हमारे स्वास्थ्य को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकता है, यहां तक कि कैंसर का खतरा भी बढ़ सकता है। प्रत्येक परिवार को इस मुद्दे को गंभीरता से लेना चाहिए। इस संदर्भ में, तेल के धुएं को विघटित करने में सक्षम एक शोधक, जैसे कि नैर्टेंग स्मोक प्यूरीफायर, इन चिंताओं को कम करने में काफी मदद कर सकता है।
I. तेल का धुआं कितना "विषाक्त" है?
जब तेल को उच्च तापमान पर गर्म किया जाता है, तो यह वाष्पीकृत हो जाता है और तेल का धुआं पैदा करता है। इस धुएँ में विभिन्न प्रकार के विषैले और हानिकारक पदार्थ होते हैं, जिनमें शामिल हैं:
बेंज़ोपाइरीन और पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन:ज्ञात कार्सिनोजन।
PM2.5 का उच्च स्तर:आसानी से फेफड़ों में गहराई तक प्रवेश कर जाता है।
एल्डिहाइड और कीटोन्स:कार्सिनोजेनिक, टेराटोजेनिक और म्यूटाजेनिक।
ये पदार्थ निम्नलिखित अंगों को नुकसान पहुंचा सकते हैं:
फेफड़े:हानिकारक पदार्थ फेफड़ों की कोशिकाओं को परेशान करते हैं, जिससे सूजन प्रतिक्रिया होती है और डीएनए को नुकसान होता है, जिससे फेफड़ों के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। इनसे सीओपीडी और अस्थमा जैसी श्वसन संबंधी बीमारियां भी हो सकती हैं।
आंखें, नाक और गला:श्लेष्म झिल्ली को परेशान करें, जिससे राइनाइटिस, ग्रसनीशोथ, ट्रेकाइटिस आदि हो सकते हैं।
तंत्रिका तंत्र:चिंता, अनिद्रा, भूख न लगना, सुस्ती, थकान और अवसाद हो सकता है।
त्वचा:त्वचा से चिपक जाता है, सामान्य श्वसन में बाधा उत्पन्न करता है, जिससे लोच में कमी आती है, और झुर्रियाँ, सुस्ती और खुरदरापन बढ़ जाता है।
रक्त वाहिकाएं:संवहनी एंडोथेलियम को नुकसान पहुंचाता है, जिससे रक्तवाहिका-आकर्ष, उच्च रक्तचाप और धमनीकाठिन्य का खतरा बढ़ जाता है।
द्वितीय. तेल के धुएं के खतरों को कैसे कम करें?
रेंज हुड का प्रयोग करें:खाना पकाना शुरू करने से पहले इसे चालू करें और आंच बंद करने के बाद इसे कुछ मिनट के लिए छोड़ दें। इसके अलावा सूप या दलिया उबालते समय भी इसका इस्तेमाल करें।
सामग्री डालने से पहले तब तक प्रतीक्षा करने से बचें जब तक कि तेल में भारी मात्रा में धुआं न निकलने लगे।परीक्षण करने के लिए, स्कैलियन त्वचा का एक छोटा टुकड़ा तेल में डालें; जब इसके चारों ओर बुलबुले बनने लगें तो तेल तैयार है.
खाना बनाते समय रसोई में खिड़की खोल लें।यह बेहतर दहन को बढ़ावा देता है और तेल के धुएं को बाहर निकालने में मदद करता है। (नोट: लाल या पीली लौ अपूर्ण दहन का संकेत देती है।)
एक महत्वपूर्ण अतिरिक्त कदम एक प्रभावी शोधक स्थापित करना है जो तेल के धुएं को सोख सकता है, जैसे कि नैर्टेंग स्मोक प्यूरीफायर। रसोई के तेल के धुएं के लिए इसके मुख्य लाभों में शामिल हैं:
1. तैलीय और चिपचिपे पदार्थों के प्रति प्रतिरोध
पारंपरिक HEPA का घातक दोष:HEPA फ़िल्टर में रेशेदार संरचना होती है। धुएं में तेल की बूंदें फाइबर छिद्रों से चिपक सकती हैं और उन्हें बंद कर सकती हैं, जिससे वायु प्रतिरोध में तेज वृद्धि, शुद्धिकरण दक्षता में तेजी से गिरावट और त्वरित फिल्टर विफलता हो सकती है।
ट्राइबोइलेक्ट्रिक समाधान:ट्राइबोइलेक्ट्रिक तकनीक में संग्रह प्लेटें आम तौर पर चिकनी धातु या विशेष रूप से लेपित पैनल होती हैं। जब तेल की बूंदें इन प्लेटों पर सोख ली जाती हैं, तो उनकी चिकनी सतह और गैर-रेशेदार संरचना स्थायी रुकावट को रोकती है।
2. धोने योग्य और पुन: प्रयोज्य, बेहद कम रखरखाव लागत
यह असाधारण विशेषता है. तेल के धुएं से दूषित पारंपरिक HEPA फिल्टर को त्याग दिया जाना चाहिए, जिसके परिणामस्वरूप उच्च प्रतिस्थापन लागत आती है।
ट्राइबोइलेक्ट्रिक कलेक्शन प्लेट्स और घटकों को अलग करने योग्य और धोने योग्य बनाया गया है। जब जमा हुआ तेल और जमी हुई गंदगी एक निश्चित स्तर तक पहुंच जाती है, तो उपयोगकर्ता उन्हें हटा सकते हैं, डिटर्जेंट से साफ कर सकते हैं, सुखा सकते हैं और उन्हें पुनः स्थापित कर सकते हैं - प्रतिस्थापन की आवश्यकता नहीं है। यह मूल रूप से तैलीय वातावरण में उपभोज्य लागत के मुद्दे को हल करता है।
3. PM2.5 और अन्य कणों का कुशल निष्कासन
ट्राइबोइलेक्ट्रिक तकनीक माइक्रोन और नैनोमीटर आकार के कणों को हटाने की उच्च दक्षता प्रदान करती है, प्रभावी ढंग से तेल के धुएं में PM2.5 और यहां तक कि छोटे कणों को भी पकड़ लेती है, जिससे हवा में धुआं कम हो जाता है।
नैर्टेंग धुआं शोधकहर घर के लिए एक आवश्यक उपकरण है। आख़िरकार, स्वास्थ्य से ज़्यादा महत्वपूर्ण कुछ भी नहीं है!
